盘中餐北京中考作文（盘中餐北京中考作文范文）
篇一：盘中餐北京中考作文
早餐的猪脚
我原是吃块面包为早餐作罢。
临行
我始终坚持认为，离别的时刻是最让人抗拒的，但这样的场景却不厌其烦地重演。
假期总是布满了无奈而又难以挣脱的枷锁，就如同北方的候鸟面对严寒的侵袭，无力抗争，唯有选择南飞，我也只能带着无奈向滋养我多年的故土告别。踏上去往百里之外的城镇的路途，继续我求学的征程。离家之车，若如预期，仍是七点半，我不敢有丝毫的非分之想，离家的最后一顿饭或许豪华丰盛，但对于我，一个简单的全麦面包便足以慰藉。
盛宴
拂晓时分，曙光悄然拉开苍翠的序幕，逐渐露出她那健康的红颊。晨光中，闹钟的欢快响声似乎也感染了兴奋，轻轻将我从梦乡中唤醒。耳边响起厨房里菜刀与案板的和谐旋律，宛如清晨的奏鸣曲。踏入客厅，便见外婆早已沐浴在朝阳之中，采买回了新鲜的食材。
此刻，她正紧握那把锋利而沉重的菜刀，虽上了些年纪，但手势依旧稳健有力。衣袖高挽，紧握刀柄，那犹如黄土地般质朴的手臂，凸显出坚韧的骨骼和血管，血管犹如曲折的山峦。随着手臂的每一次挥动，那山峦似乎又增添了几分高度，刀刃一次次精准地落在猪脚上，直至将其分解成均匀的块状。
外婆的额头和双颊上，汗珠如同即将倾泻的瀑布，终于汇聚成一股清泉，滑落而下。经过一番巧手的雕琢，红烧猪脚、小炒牛肉、凉拌竹笋以及紫菜蛋花汤，一一呈现在餐桌之上。
盘中餐
我的胃口并不算大，寻常十分钟便能解决的餐事，对我而言都显得格外从容。至于早餐，更是难以摄入过多。然而不知何故，这次却耗时半个钟头。或许是因为这顿筵席的不同寻常，菜肴的鲜美让人回味无穷，外婆的辛劳成果显而易见，我的依依不舍之情，以及外婆那份深沉而不言的爱意，都凝聚在那份盘中美食之中。那份隔代的亲情，便有了形态与味道。
谁知盘中餐，粒粒皆为外婆之爱。
篇二：盘中餐北京中考作文
敬神
中元节前几天，我们家的祖宗，是要请到家来吃一天饭的，我们一般管它叫”敬神”。
为什么要在中元节前几天，谁也没个说法，只知道要和有些亲戚量好先敬后敬的顺序，因为这些亲戚和我们是同一个祖宗。每每到这个时候，我奶奶永远是最兴奋的，还隔着十天半个月呢就开始念叨。因为她对“敬神”之类的事颇有研究，我倒是感觉她有些封建迷信。
说起这个“敬神”，习俗还不少，先不说怎么“接”祖宗，因为我不会——就说“送”祖宗吧。既然送那肯定是要送点钱的，这个钱纸和冥币都放在了一起，用一种黄色袋子装，上面要写祖宗的字，我们家人的名字，年、月、日、和土地庙名字。老爸不在家就只能让我来了，用我妈的话说就是反正你都长大了，这种东西以后都要写的。结果一问才知道他们是没有人会写。我也只好打电话问老爸。不过老爸竟然不看宗牌位也记得上面的名字，我都看不清，还不能重新做一个，一番折腾后，看来以后每年我都要写了。
吃饭也是尤为重要的一个满分作文网www.ZuoWenWang.net环节，主要由我奶奶主持，讲究得也不少，有些菜能敬，有些菜不能敬，能敬的其实都不大好吃，而且祖宗还不能吃剩菜，净我给我们吃了，虽然不好吃，但奶奶却是没有似丝毫马虎，每道菜都是认真的在做，比平时来客人做的都认真，加上还要泡茶，摆水果……奶奶看似忙不赢，实则每一项都没有漏掉。望着奶奶忙碌的背影，我觉得好像也不像是封建迷信那么简单了。
其它地方的“敬神”或许更繁锁，或许更简单，也可能没了，那些祖宗我一个都不认识，没啥感情，可我听到奶口中一边烧钱纸一边小声诉说，用烧钱纸的方式寄托他对亲人的思念和一年的愿望。一切又显得庄重了，令人肃然起敬不敢马虎了，祖宗保佑亦真亦假，可亲人间的思念，一定是真。我不认得的祖宗是我奶奶的爸爸妈妈，爷爷奶奶，或许这日子对我来说就盘中餐一样平常，但对我的奶奶又是何等的重要。
这样的习俗，这样的人，虽然不知道是否会被传承？但我现在明白了，即使平淡如水的盘中餐也能吃出不一样的滋味。
篇三：盘中餐北京中考作文
我爱麻花根成瘾
令人难忘！我故乡的盘中餐。
忆起童年我爱麻花根成瘾。若有一天没吃上便会整天嚷嚷，就像小鸟只要没被鸟妈妈投喂，就”叽叽喳喳”个没完。酥脆的外皮披上金红绿相间的战袍，恰似一位威严的将军，同时散发着令人无法抗拒的香味……说到这，就不得不提起奶奶——方圆十里内，她的手艺是最精湛的。
当磨好的面粉倒入铁盆之中，奶奶便洗净双手舀入清水，随即如一柄钢刀般果断地插入，接着迅速搅动，使水与面粉充分融合，逐渐成型，化作面团。翻转铁盆，奶奶用力敲击盆底，使其自然落在铁板上，一气呵成。这时，面团被一点点压扁。奶奶正用擀面杖在面饼上来回滚动，像极了不给糖吃便在地上滚动撒娇的婴儿。先是朝一方向拉长面饼的长度，其次便是宽度，大约形成4：1的比例即算完成。
我甚至没注意到她放擀面杖的动作，手里就已经”凭空出现”了一把菜，接着便是一场精妙绝伦的舞蹈。
菜刀在面饼上蜻蜓点水，”啪嗒啪嗒”地跃动，直至结束，一块块的面段早已排好队阵。向左扭开锅炉的开关，奶奶顺手舀起一大勺植物油扑入锅中，再弓下腰，双眼紧盯锅底，调节火候。不一会儿，锅里便热闹起来了。金黄的热油争相鼓起泡泡，接着不断地炸开，谁也不甘示弱。铲起面段抛入铁网勺中，架在热油里，很快，面段穿上金灿的大袍，便要求奶奶把它们捞上来。奶奶没有回答，只是勺起糖浆，往一旁备好的铁锅洒去，辅以葱段，辣椒，盐等，才捞起炸好的面段。怎知不待倒入，面段们便早已急得溢了出来。
奶奶见了，下意识地埋下头，蹲在地上，竟将一根根掉落的面段拾起，捧在手心，可又像是想起了什么，怔了怔，才迟缓地转过身，将它们抛入垃圾桶中。奶奶向来勤俭，这样的行为不免令我感到疑惑：“奶奶，就这么丢了？”“没事，掉在地上太脏了，这点不要紧。”她努力挤出一抹笑容，却在我看来十分别扭，奶奶接着便不再说什么，继续忙活去了。
炒好的面段凉至一天后，就成了麻花根。一盆普普通通的面粉，在奶奶手中，真似孙悟空72变，形态各异，令人称奇。我一边咀嚼着盘中的麻花根，一边听奶奶讲着故事——据她们的老一辈所说，有一次红军路过此地，粮食非常匮乏，村里的人毫不犹豫，用储备的面粉，配上家里仅剩的辅料，制成了这样一道美食——麻花根。由于出奇的好吃，从此便代代流传下来。我留意到她的目光紧盯着桌上的一张老照片，瞳孔里，闪烁自豪的光芒。
我想这场故乡的寻味之旅应该可以画上完美的句号了，因为我探寻到了这一道故乡”盘中餐”的魂。呈现在奶奶为了孙子而抛下节俭时；呈现在流淌着革命文化的血液里；呈现在永不休止的传承中。
我相信，这份”盘中餐”不仅能成为我味蕾上的”盘中餐”，更能成为每个人心目里的”盘中餐”。
篇四：盘中餐北京中考作文
谁知盘中餐，夜夜盼人还。
每到中秋，一家子坐在一起吃月饼，是最好不过的事了，可盘子里的月饼，却总是多一个。
小时候那几年，父母工作不忙，每逢中秋假就马上回老家，与大伯姑姑两家人一起。在乡土的老人们到自己的子孙回家了，也高兴地拿出自己的那些小小心意来——老人家自制的老式千层月饼。一大家人无话不谈，话好像永远也说不完。
那时候同我们一辈最大的是堂哥，总由他带着我们玩。去山林里探索，去小河里捉鱼，又或是去一些稀奇古怪的地方千着不知所云的事……总之绝不无聊。他要高我们许多，我们去哪都从不害怕，因为无论干什么都有堂哥带着。
不记是哪年中秋了，一大家子还是整整齐齐。下午还未开饭，我却已嘴馋得不行，我知道祠堂里通常也会摆上三个月饼，我便偷摸地溜到祠堂里，想去”偷”月饼吃。祠堂里静谧无声，我小心翼翼地走到桌旁，正要伸手去拿月饼，才发现桌子太高，根本碰不到月饼。我试着努力踮起脚，伸手去够，还是不行。我想搬起长板凳来，却又搬不动，看着桌上裹着油纸的月饼，闻到飘飞的香味。真是急得手足无措。正愁不知怎么办才好，旁处突然笑起来。我惊得循声望去，堂哥走出来，轻捏我的脸：“果真是个好吃鬼。”他笑着拿起两个月饼，拉着我道：“走，我们去别的地方吃，别被发现了。”我跟着堂哥一路狂奔出门，跑到屋后的山上，堂哥打开月饼递给我，黄灿灿的月饼香气四溢。我享受的吃起来，堂哥也打开另一个月饼，说：“快吃吃完赶紧下去，别让别人知道了。”
落月的余烬燃烧着，透过打开的祠堂大门，照着盘里的每一个月饼。
后来这些事都没有了，我长大了，堂哥也去外地生活了。爷爷奶奶们也老了，不再做月饼，只吃着孩子们带回来的香甜可口的新月饼。可那些包装的月饼，吃完总还会剩一个，好像是特别为堂哥留的。
谁知盘中餐，夜夜盼人还。
篇五：盘中餐北京中考作文
那碗饭，是什么味儿
到现在，我还淅淅沥沥地记得，那碗饭，是什么味儿。
我厌恶去姥姥家，我不喜欢她大大咧咧，但又让人听不清的说话声的她，而且，我更不喜欢她煮的米饭。姥爷做的菜好吃，每次我情不自禁地坐在餐桌上，都是因为菜带来的鲜香，但，饭是最后端上来的，我会先夹菜，再咽下一口饭，当我不自觉将饭送进口中时，一股粘稠感弥漫在我的口中，这饭根本经不起咀嚼，顺着喉咙就下去了。我不喜欢这种感觉，看周围人的表情也有同感。但只要等到姥姥问做的菜好不好吃。所有人都会说好，只有我露出难以下咽的神情，一个劲的摇头。她便沉默不语地回了她房间。
又一次，我被迫来到姥姥家。十一点钟，我索然无事，坐在沙发上发呆。猛地听见厨房里有捣鼓声，我走过去，凑近一看，是姥姥在煮饭，边淘米边用宁乡话自言自语：“我记得，妈妈说过，要淘三次。”我的心不知为什么揪紧了，想到：除了她，这个世界上还有谁记得她的母亲呢？也许，姥姥对她的母亲甚是想念吧。于是我走近，继续看她淘米，她似乎注意到我了，但没有往我这边看。我看了看她，眼睛望向了她那只有模糊黑色的眼睛，又顿悟了什么。当她将手放进有水的米中：“水不过手…”这满是老茧的手，已不是她当年的手了，怎可能煮得不稀软，我没有阻止她，默默地返回餐桌。
吃饭前，母亲悄悄将我扯到身旁：“待会不要说你姥姥做的饭不好吃……她现在老了，眼睛不行，干什么事都不利索，只有煮饭才能让她觉得自己在这个家有存在感…”我点了点头。吃饭了，这次，等饭端过来我才开始动筷子。我不停地赶着饭，菜都没夹上几块，姥姥又用那大大咧咧的口气问我：“饭好吃吗？”“好吃好吃…”奇怪，我突然尝不出姥姥饭的稀软了，我转过头看她，她笑了，满是皱纹的脸笑出了声。
后来，姥姥去世了，为她举行葬礼时，我没有哭。我还没见过人去世，那白色的纸球，我还看不懂。我还在寻找她的身影，家里人都不肯告诉我。
又是一年清明，我踏着小雨，到了姥姥坟前，这次，我哭了，哭的彻彻底底。也许，我将是最后一个记得姥姥样子的人，也许，再过几年，她也要被这个世界所遗忘了。
我又想吃姥姥煮的米饭了。
篇六：盘中餐北京中考作文
奶奶就像碗里的一粒米
奶奶今年七十几了，除了个子不高，其他方面都是个汉子模样。讲起话来如雷声轰轰，全身的皮肤漆黑，背总是挺得笔直，走起路来脚下生风一般，让人一看就知道，这是从泥土里长出来的人。
奶奶平时就穿一件花色格子衬衫，一条黑色七分裤，麻利地对付家里的大小事务。或许奶奶起得很早，或许奶奶用不着起很早，不到中午，奶奶就彻底闲下来了。这会儿奶奶正一动不动地坐在床头边，一条薄毯盖着僵硬的双膝，电风扇吹着微微的风，轻得都听不见一点噪音。
对于奶奶来说，在她没有事情时，时间是过得很快的。她只需要呆呆地坐在床头，两三个小时就飞逝而去。眼前是亘古不变的白墙，身边椅子上架着一台老式播放机，播放着奶奶不知道播放了多少次的她年轻时的新婚礼俗录像。奶奶不看，只是听，听那里的人声嘈杂，听老长辈用大山中独有的腔调唱苗歌，此刻屋里寂静。
只有当孙子喊出一声：“奶奶，我要吃饭！”这漫长的寂静才会被一点儿生机给打破。“诶，好嘞，我这就去做！”洪亮的一声还在房屋里震荡，奶奶就已经下了床，哒哒哒地走到房门口了。她几乎是奔向厨房去的，那一声请求在她心里似乎燃起了一堆火。
淘米“沙沙”，切菜“咚咚”，奶奶从地上起身，将刮好的姜放在案板上“啪”地拍烂，又是烧油，又是添水，黝黑的手在洁白的厨房里上下翻飞，忙的不亦乐乎，年老的身体在此刻显现出活力与激情。仔细看，奶奶的嘴角染上了一抹笑意，是满足的笑意。
“饭做好了嘞，有谁要来吃啊！”奶奶做好了饭，开始招呼起孙子。孙子正在院子里，和同伴们约好了去小溪边捡石子，现在才想起自己还要吃饭。既然玩兴已发，那对于小孩子来说，吃饭还有什么重要呢？“我不吃了，我要出去玩。”“先吃饭吧，吃完再玩，一会儿饭冷掉就不好吃了。”奶奶劝说着。“嗯，不要。”孙子摆摆手，一再拒绝。“你不吃，我吃完了可就没得了。”奶奶想以此来劝动孙子。“你吃完就吃完吧，我不吃了。”“你真不吃了呀？”“不吃。”……奶奶不再说话，扭头走了。
奶奶将饭都装在碗里，堆得高高的。一个人坐在阳台上的小板凳上，太阳还很亮眼，将奶奶薄薄的发丝都染黄了。一粒粒的米饭显得索然无味，奶奶额头上的皱纹像是雕刻上去的，纹丝不动，灰尘在空气里一浮一沉，最后都化作惆怅落在发丝里，寂静，还是寂静。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，奶奶愿意无私地付出，但也渴望付出不是徒劳无功。奶奶就像碗里的一粒米，生来就是为了服务别人，为了能被人所用，而不是被倒掉。
篇七：盘中餐北京中考作文
一盘餐食一味情
我可真挑呢！非要钟情于那浑白无色的糍粑。母亲一大早便给我买去了。超市里只有真空包装而压缩得变了形的糍粑，不似记忆里的圆，也不似记忆里的软，冻得邦邦硬。我寄希于下锅煎熟恢复一点它的本味，却脆而硬，比不上记忆中可延伸的软而韧。
寻着那坨白色面团的软韧，又回到了记忆中的故土。
我们回来了，姑姑也还在等着我们。我一下车便点名要吃糍粑。厨房里工具已经备全了，姑姑打开袋子，糯米如泉水般倾泻而下，又如小山渐渐拱起在锅中，将米反复淘洗几遍，哑光的糯米顿时变得色泽饱满。铺上蒸布将其请上蒸笼。糊涂的水蒸汽在笼内徘徊了许久，也终于找到出口倾泻而出。水蒸气飘得厨房暖暖的，连空气似乎都变得软软的，一丝一缕轻轻贴在皮肤上，沁得骨头都酥酥的。
从他乡长途跋涉而被寒风包裹，在这一刻被糯米的暖填满。吸一口气是米的香味，仿佛糍粑已经在嘴边了。趁热揪出糯米团放入桶中，两人交替用工具进行捶打。“咚咚咚”那一声声闷响仿佛进度条，引得孩童时不时来看看成效。
糯米团在桶内被打成各种形状，不再粒粒分明，而是逐渐融为一体。糯米团渐渐冷却，我们打糍粑的心却渐渐热情起来。打得光滑软韧的糯米团揪成一小块一小块丢入锅中煎炸，热气升腾，我们的心也跟着激动起来，用锅铲将其一一按成圆团，表面很快酥脆起来，用锅铲一角在其上扎个洞，还有“咔嚓”的响声。
最后糍粑终于安静地躺在碗内。端起碗还能听见“滋滋”的响声，糖一撒全都跑到糍粑底下，害得糍粑直打滑。咬一口，表面是酥的脆的，内里却是韧的软的。就这一点糍粑，让我们的心里还留着牵挂，把我们从不远万里牵回故乡的一张饭桌上。
一盘餐食一味情，故土就像糍粑一样朴实无华，但在尝遍各方美味后，心里却总惦记这浑白无色的糍粑。就是这一点糍粑，让我们的心里还留着牵挂，还回味着故土。
