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濮阳糟鱼

未分类 8个月前 (05-21) 92

## 舌尖上的乡愁：一尾糟鱼里的濮阳记忆在濮阳人的味觉基因里，深深镌刻着一种特殊的味道——糟鱼的醇香。这道看似寻常的地方美食，实则是千年饮食智慧的结晶。北魏贾思勰在《齐民要术》中就有"作糟鱼法"的详细记载，证明早在一千五百年前，中原先民就已掌握了以酒糟腌制鱼肉的独特技艺。濮阳糟

## 舌尖上的乡愁：一尾糟鱼里的濮阳记忆

在濮阳人的味觉基因里，深深镌刻着一种特殊的味道——糟鱼的醇香。这道看似寻常的地方美食，实则是千年饮食智慧的结晶。北魏贾思勰在《齐民要术》中就有"作糟鱼法"的详细记载，证明早在一千五百年前，中原先民就已掌握了以酒糟腌制鱼肉的独特技艺。濮阳糟

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