油坨坨
## 油坨坨：被遗忘的民间美食密码
在川渝地区的小巷深处，当晨曦初现时，总能看到这样的场景：一口大铁锅冒着腾腾热气，金黄色的油坨坨在滚油中翻滚膨胀，散发出诱人的香气。这种用糯米粉和黄豆粉混合油炸而成的传统小吃，看似简单朴素，却承载着中国人几千年来对粮食最朴素也最深刻的智慧。
油坨坨的历史可以追溯到先秦时期。考古发现
## 油坨坨：被遗忘的民间美食密码
在川渝地区的小巷深处，当晨曦初现时，总能看到这样的场景：一口大铁锅冒着腾腾热气，金黄色的油坨坨在滚油中翻滚膨胀，散发出诱人的香气。这种用糯
米粉和黄豆粉混合油炸而成的传统小吃，看似简单朴素，却承载着中国人几千年来对粮食最朴素也最深刻的智慧。
油坨坨的历史可以追溯到先秦时期。考古发现
