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豆沫汤

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## 一碗豆沫汤里的千年乡愁 在华北平原的清晨,一碗热气腾腾的豆沫汤总能唤醒沉睡的味蕾。这看似简单的民间食物,却承载着农耕文明最朴素的智慧结晶。豆沫汤的历史可以追溯到汉代,那时人们将黄豆磨碎煮汤,既解决了粮食短缺的问题,又创造出了营养丰富的平民美食。 豆沫汤的制作工艺堪称一门民间艺术。精选的黄豆需浸泡整夜,再用石

## 一碗豆沫汤里的千年乡愁

在华北平原的清晨,一碗热气腾腾的豆沫汤总能唤醒沉睡的味蕾。这看似简单的民间食物,却承载着农耕文明最朴素的智慧结晶。豆沫汤的历史可以追溯到汉代,那时人们将黄豆磨碎煮汤,既解决了粮食短缺的问题,又创造出了营养丰富的平民美食。

豆沫汤的制作工艺堪称一门民间艺术。精选的黄豆需浸泡整夜,再用石

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